フランスに来て、苦手なお料理、かなり頑張ってます。

田舎だけに「日本食材」が手に入りにくいどころか、「アジアングロッサリー（大抵チャイニーズ経営）」も近くにはありません。

寒くなってきたし…

「肉まんが食べたい〜〜〜〜〜！！！」

というわけで、作ってみました。

知り合いが、「餃子より簡単だよ」と言っていたももので、それを信じて…♪

皮はホームベーカリーで２時発酵まで済ませ、

餃子と同じように、タネ作り。

タケノコが入ってないのは残念ですが、同じような食感を求めて「ニンジンと大根」を細かく刻んで投入。

蒸し器もないけど、同じく知り合いが、「お鍋に水はって、茶碗の上に小さいお皿を置けば大丈夫」と言っていたので実践。

でもね・・・デカイ鍋も小さいお皿もないよ〜〜〜〜！！！

そんなわけで、小さいクレームブリュレの空きビンを４個並べて鍋に敷き、皿はアルミホイルで作って、くっつかないようにごま油を塗っておく。

蒸すこと１５分・・・・肉まん完成！！！


あぁぁぁぁ！！！！
マジで美味しいっす！！！！

フランス人の友人たちにも大好評♪

福岡出身の知り合いがくれたアドバイス通り、「酢醤油」で食べました。

これ・・・ハマりそう。。。

１５個も作ったのに既に３個しか残ってません★

冷凍しておいて、また恋しくなったら食べよう♪


余談ですが、ここ、フランシュ・コンテ地方の今日の昼間の最高気温は１０度。

昨日よりもましでしたが・・・寒い。。。

ワーホリのビザは１年間有効だけど、こうして家に引きこもっている間に時はどんどん流れてゆく。。。
残り７ヶ月！

体重はどんどん増えるのに、単語の量は全然増えません。

フランス語、頑張って勉強するぞ〜〜〜〜＾＾；